Endelig tilbake! Vill Rose Eddik/Hint av Norsk sommer på flaske!

Nå er det igjen sesong for vår aromatiske ville rose eddik!

Vi liker å lage mat/produkter fra ville ingredienser, som de fleste ser på som ugress. Mange "hater" både geitrams og vill-roser. De siste er nå bannlyst i Norge og er vekster vi ikke blir kvitt. Istedenfor å kjempe i mot, lager vi bla. eksklusive, ufiltrerte og aromatiske eddiker av plantene. Vår Vill-Rose eddik er fermentert og laget av håndplukkede kronblader/blomster på Sørlandet og er laget her i Setesdal hvor vi holder til.

Bruksområdene er mange: kalde salater, skalldyr og spesielt  østers, desserter som eksempelvis mørk sjokolade. Brune sauser om du ønsker litt ekstra "sting". Grillede sandwicher med tomater og hvit geitost også til blåmugg oster er den nydelig. Vi serverer den også som en av våre alkoholfrie signatur drikker med kullsyreholdig vann. Den er også nydelig og annerledes i ulike alkoholholdige drinker som en drink-miks. Det er bare fantasien som stopper deg her for de ulike bruksområdene!  Her er det bare og eksperimentere.               

Ønsker du den som drikk, liker vi å blande den som følger: 4 cl rose eddik sammen med 6-10 cl kullsyreholdig vann alt ettersom hvor sterk du ønsker den. Bon Appetit!

Flasken er i frostet glass med trekork og har en vakker rød farge. Flasken kan når den er tom, gjenbrukes til "alt". Et veldig hyggelig alternativ til en vertinne gave eller om du ønsker noe spesielt selv. Er du en restaurant, ta gjerne kontakt med oss! 

Vendes før bruk. Oppbevares i kjøleskap etter åpning. Bør unngå lys/sollys, kan blekne over tid. Holdbarhet 12 mnd. Nettoinnhold 120ml.