Naturens kraft - hver dag

I hjertet av Setesdal ligger Brokkestøylen, et sted der du virkelig kjenner naturens kraft. Her kan du nyte lokal mat og drikke, oppleve en unik eco-luksus glamping i geodesic domer og være med på aktiviteter som gir både ro og eventyr.

Vi senker skuldrene her på Støylen, og vil gjøre vårt beste for å gi deg og dine en uforglemmelig opplevelse i våre nydelige omgivelser.

Eierne og grùnderne Gro Furset og Erik Berglihn ønsker velkommen til Brokkestøylen

Velkommen til oss!

Vi serverer autentisk, vill og dyrket mat.
90% av ingrediensene har reist under 30 km fra Støylen.
Vi tilbyr deg det naturlige og ekte. Hos oss kan du:

- Spise i Norges minste restaurant.
- Ha omvisning i destilleriet og gin smaking av vår prisbelønte gin.
- Overnatte i luksus pods/domer.
- Feire dine merkedager.
- Ta med venner og/eller jobben.
- Bestille våre prisvinnende produkter.
- Delta på ulike kurs og aktiviteter.

Vi har åpent fra Mai til November.

Vi elsker dyr, men dyrker spiselige vekster til dere. Derfor må din bestevenn på fire ben bli igjen hjemme.
Vi er en stille restaurant og glamping i naturen, for voksne over 20 år.

Ønsker du å besøke oss, privat eller som bedrift? Send gjerne din forespørsel til:
post@brokkestoylen.no

Velkommen til Støylslivet!
Gro & Erik

Velkommen til SECRET DINING på Brokkestøylen! La oss skape en 5-retters overraskelses meny til deg som du sent vil glemme!

  • SECRET DINING PÅ BROKKESTØYLEN.

    En uforglemmelig matopplevelse i hjertet av Setesdal.

    La kjøkkenets “gudinne” forføre deg med en 5-retters overraskelses meny laget av det beste Setesdal har å by på - alt fra regenerativt dyrkede grønnsaker i egen hage, til fjellørret og vilt fra heia, Mangalica og lokal ost fra naboene våre. Hver bit er en hyllest til naturen - og en smak av ekte Setesdal. Velkommen til oss på Støylen!

    Bestill her 

  • EN ANNERLEDES DATE MED DIN KJÆRE?

    Ønsker du kun en kveld på Brokkestøylen i“social dining” -stil, omgitt av fjell, skog og råvarer rett fra naturen?

    Du kan bestille din 5-retters middag med eller uten alkohol for ankomst 19.00 og avreise 22.30 om du ønsker.

    Vi gjør vårt beste for å skape en perfekt ramme for en middag/opplevelse du sent vil glemme. Om du er med venner eller partneren din, dette blir hyggelig!

    Bestill her 
  • Eco-lux domer brokkestøylen i setesdal

    SECRET DINING MED OVERNATTING.

    Nyt kvelden hos oss uten å måtte dra hjem. Vi har flere eksklusive domer tilgjengelig om du ønsker å overnatte på fjellet.

    Nyt vår velkomst aperitiff, 5-retters middag med eller uten drikkepakke, og våkne opp neste morgen til frisk luft og en deilig frokost. Send oss en forespørsel på hva du ønsker så kan vi hjelpe deg med å skreddersy en uforglemmelig opplevelse!

    Meld oss her 

Ønsker du å bestille en PRIVATE DINING hos oss?

  • PRIVATE DINING!

    Er dere minimum 6 til 10 personer, kan dere bestille "Private Dining" hos oss. Da sender du en forespørsel til oss med dine ønskede datoer og vi vil sjekke vår tilgjengelighet. Er dere 6 personer, kan det komme flere til rundt bordet - inntil 10 personer. Arrangementet passer for kjæreste par, vennepar, familie og/eller kolleger om dere ønsker å feire noe magisk i livet!

  • middagstallerken til gjester

    PRISER.

    Vi tilbyr følgende menyer:

    -3- retter til kr. 995.-/pr. person.
    -5- retter til kr. 1249.-/pr. person.
    -7 retter til kr. 1495.-/pr. person.

    Vi tilbyr selvsagt også overnatting, les mer om alternativer og priser.

    Alle menyene inkluderer også vår prisvinnende aperitiff fra geitrams og gin.
    Maten serveres i tidsrommet kl 19:30 til 22:30.

  • Pyntet mat

    HVA KAN DU FORVENTE?

    90% av det som serveres hos oss kommer fra en radius nærmere enn 30 kilometer og er fra "jord til bord". Det vi serverer er "kjøkkengudinnens" fristelser og går ut på: Vilt kjøtt og fisk (fjell aure) ost fra naboen av fersk geitemelk og speket Mangalica fra ytrefilet. Alt grønt har vi sanket i skogen eller dyrkes økologisk og regenerativt her hos oss i vår inne/ute hage.
Kontakt oss
vill geitrams eddik, vinner av det norske måltid 2025

Visste du at vi produserer våre egne prisvinnende produkter av naturlige og økologiske ingredienser her på Brokkestøylen?

Vi er utrolig stolte over at vår delikatesse Vill Geitrams Eddik fikk førsteplass i kategorien, Årets Grønne Foredlet, i Det Norske Måltid - Norges mest prestisjetunge Mat & Drikke konkurranse!

Sammen med Hylleblomst Eddiken og vår Gin fikk den også sølv i den internasjonale, London Spirits Competition med deltagere fra over 30 land. De nydelige eddikene bruker vi i både salater, til skalldyr, oster, desserter som hvit/ mørk sjokolade, sauser og sandwicher, som alkohoholfri drikk og drink-miks.

Vi produserer også flere nydelige produkter som du kan bestille i vår nettbutikk, som rå Eplesider Eddik eller våre fantastiske pre- og probiotika som vi anbefaler deg å drikke hver dag, året rundt!

Se våre produkter her

Flasken som kan bedre helsen! Vi drikker pre- og probiotika hver dag. Tappet på glassflaske og laget av økologiske råvarer som regulerer magen. Vår hverdagshelt!

  • Grùnder Gro Furset som drikker fermentert pre- og probiotika i naturlige omgivelser på Brokkestøylen i setesdal

    NATURENS KRAFT!

    Vår pre- og probiotika på glassflaske - kraft i hver dråpe!

    Flasken er utviklet av sykepleier og ernæringsterapeut. Den er å regne som et kosttilskudd, som med fordel kan brukes hver dag.

    Flasken inneholder både pre-, pro- og postbiotika. Sliter du med oppblåsthet og fordøyelse? Da vil vi anbefale denne. Flere og flere forskere hevder at mer enn 70% av immunforsvaret ligger i tarmen. Dette kan vi støtte om vi drikker denne hver dag- året rundt. Et tips er å ta den med på reise eller å drikke en shot før restaurantbesøk om du vet at du reagerer på ulike matvarer for å regulere magen.

    Velg mellom vår originale utgave som inneholder ingefær, gurkemeie og sort pepper, eller flasken for hud og mage som inneholder blandt annet geitrams, blåbær, tranebær og tindved.

  • Pre- og probiotika for hud og mage

    PRE- OG PROBIOTISK DRIKK TIL HUD & MAGE!

    Fermentert drikk med gode, levende bakteriestammer. Vi
    anbefaler den som en shot, eller i et glass med vann. Vitamin K2, A, B, C E. Geitrams, blåbær, tranebær og tindved, sies å inneholde flavonoider som kan gi en vakker glød, vitalitet og smidighet til din hud. Geitrams inneholder eksempelvis "hud-vitaminene" A og C.

    Drikkens primære egenskaper er: Betennelseshemmende, sammentrekkende, immunstyrkende, virus- bakterie og sopphemmende.

    Tilbakemeldinger fra kunder er blandt annet:

     -Bruker flasken forebyggende hver dag.

    -Bedre regulering av magen etter antibiotikakurer.

    -Reduksjon av uren hud/acne - klarere hud.

    -Mindre oppblåst.

  • Probiotika i naturen, ved setesdals klare bekker og vann

    HELSE I HVER DRÅPE

    Tilbakemeldingene under kan du finne i annonser på nettet
    fra brukere av flasken, og er deres subjektive meninger.

    Som dere ser, er det mange som mener at flasken bedrer helsen.

     "Ja, den virker!"

    -Styrker immunforsvaret og bedrer opptak av næringsstoffer.

    -Bruker flasken forebyggende hver dag.

    -Kan brukes sammen med antibiotikakur.

    -Reduksjon av matallergi ved melk.

    -Mindre utfordringer ved toalettbesøk.

    -Mindre smerter i ledd.

    -Mindre støl og stiv etter trening.

    -Reduksjon av Candida/sopp.

    -Fungerer bra ved vektreduksjon.

    -Mer velvære og overskudd.

    -Bedre søvn

    Anbefales- hver dag!
KJØP DIN FLASKE HER

Private selskaper som årsdager, konfirmasjon, bryllup eller barnedåp?

Vi elsker gjester og å lage minneverdige selskaper for deg! Nydelig mat og drikke laget av råvarer fra våre naboer og det vi dyrker her hos oss i vår regenerative hage, skaper en uforglemmelig ramme rundt dagen. Og vet du hva? Alt kan spises! Blomster, grønt og pynt. Noe mer lekkert på tallerkenen skal man lete lenge etter. Om du ønsker en rolig og avslappet dag eller en dag med aktiviteter velger du selv. Send oss gjerne en melding med dine ønsker så kan vi skreddersy dagen din for deg. Private selskap holdes i vårt fantastiske glasshus som har plass til 20 personer.

Kontakt oss her

Ønsker du å gi dine ansatte en ekstra hyggelig opplevelse?

Ønsker du å kombinere en uforglemmelig opplevelse midt i naturens eget eventyrland med nydelig mat og drikke? Vi tilbyr en rekke aktiviteter som passer både den eventyrlystne og den som søker ro og avkobling. Retreats, kurs, gin smaking i vårt destilleri, bading, badstu, klatring, gåturer, fiske eller kanotur i setesdals krystallklare vann?

Ta kontakt med oss så kan vi planlegge en sammenkomst dine ansatte vil huske!

Ta kontakt med oss så planlegger vi sammen en sammenkomst som dine ansatte vil huske!

Kontakt oss her

LUKSERIØS GLAMPING

Ønsker du å overnatte her hos oss? Vi har flere unike pods/ domer til deg som ønsker å nyte Glampinglivet.

Tettere på naturen kommer du ikke!

Vår "high end Glamping" tilbyr et annerledes og opplevelsesrikt opphold ute i naturen.
I våre eco-luksus natur pods/domer, sover du i nydelige senger med deilig sengetøy.

Har du spørsmål om overnattingsmuligheter?

KONTAKT OSS
Eco-domer for glamping brokkestøylen, setesdal

Eco-Lux Dome 30 m2

Vi har 5 magiske og isolerte Eco-Lux pods/domer, som gir deg en fantastisk og lukseriøs romfølelse! Podsene har en king size seng med norske, varme dundyner fra Høie og helseputen fra Delta bed.

BOOKING
damer som bader i en kaldkulp i elven i setesdal

Et avkjølende dypp i naturens basseng! Dykk ned i forfriskende fjellvann eller rolige innsjøer, eller ta deg et bad nede i de kjente, forfriskende kulpene. Det er ingenting som slår følelsen av en dukkert under åpen himmel!

AKTIVITETER

Brokkestøylens prisbelønte Gin -en unik smaksopplevelse!

Dypt i hjertet av Setesdal, blant mektige fjell og frodige daler, finner du Brokkestøylen- et sted hvor naturens kraft og mystikken i sagnet om de underjordiske møtes. Vår fantastiske Gin får du kjøpt på norske vinmonopol og utvalgte restauranter fra sommeren 2025.

Flasken fikk i april 2025 sølv i den internasjonale London Spirits Competition med hele 92 poeng! Her var det over 70 dommere og deltagere fra over 30 land. Dette er vi veldig stolt over!

Hver flaske er destillert med vår spesielle blanding av håndplukkede ingredienser. Urter som speiler naturens rå skjønnhet og renhet.

Les mer om vår nydelige Gin her

Vakre Setesdal -en naturlig destinasjon for historie, ren natur og opplevelser innen mat og drikke!

Her finner du ro og nyter naturens beroligende effekt i en ellers så hektisk hverdag.
Opplev unik glamping, kortreist/ureist mat og drikke, kurs, aktiviteter og prisvinnende produkter fra vår nettbutikk.

High end glamping med myke senger og badekåpe til gjestene




GLAMPING

MAT OG DRIKKE

AKTIVITETER

Retreats brokkestøylen

RETREATS

NETTBUTIKK

SECRET DINING

På Brokkestøylen er alle våre produkter naturlige og økologiske, kortreist og kvalitetssikret.

Smaken av Setesdal - levert Hjem til Deg!


Hos oss finner du nøye utvalgte produkter som lages for hånd her på Brokkestøylen i Setesdal. Vi dyrker regenerativt og sanker i naturen. Vi tilstreber å drive bærekraftig i alle ledd. Vår spesialitet er urter, fermentering og levende melkesyrebakterier/bakteriestammer. Noen av produktene for å tilstrebe en bedre og vital hverdag. Våre produkter er av førsteklasses kvalitet med unike smaker og kombinasjoner. Bor du utenlands? Sjekk om vi sender til deg!


1 8
Vis alle